2009年10月26日月曜日

 

これ、使える!ホワイトソースの素




ホワイトソースの素。besamel sos (ベシャメルソス)。


これ、便利よ といただいていたものです。


使ってみたら、本当にトルコのロカンタでよく食べた味になりました。


日本のホワイトソースより脂っこくなくて、食べやすい。


ロカンタで指さすと、スクエア型に切り目を入れたところから、ざくっとすくいお皿に盛ってくれて、


このホワイトソースの下にマッシュポテトがあったり、たっぷりのマカロニの断面が見えたり。


おなか膨れるメニューでした。


少し、日本のグラタンのイメージとも違う 脂っぽくないけど、おなかにしっかりメニューのが手軽に出来上がりです。

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