tulip no sekai1

ホワイトソースの素。besamel sos （ベシャメルソス）。


これ、便利よ　といただいていたものです。


使ってみたら、本当にトルコのロカンタでよく食べた味になりました。


日本のホワイトソースより脂っこくなくて、食べやすい。


ロカンタで指さすと、スクエア型に切り目を入れたところから、ざくっとすくいお皿に盛ってくれて、


このホワイトソースの下にマッシュポテトがあったり、たっぷりのマカロニの断面が見えたり。


おなか膨れるメニューでした。


少し、日本のグラタンのイメージとも違う　脂っぽくないけど、おなかにしっかりメニューのが手軽に出来上がりです。

ラベル: 日本でトルコ料理

前に買って持っていたＤＶＤ,ＭＡＳＫＥＬＩ　ＢＥＳＬＥＲ（マスクをつけた５人）を見ています。
本当に、おもしろいです。
ずっと、ドリフのような分かりやすい笑いが続きます。
ドリフと言っても、トルコ映画なので当たり前だけど、ところどころ、ちゃんと、トルコの人たちだなと感じる場面が出ます。チャイを飲んでいたり、ハマムに行ったり、トルココーヒーを飲んでいたり、トルコダンスを踊っていたり、バックがオルタキョイのモスクだったり。
単純に楽しめます。きっと、トルコの子供たちも、笑って見られる映画なんじゃないかなあ。
　物語は、子供時代、寮（施設？）から始まります。６人で夜、台所に入って、こっそり食べまくっていたところ、そのうちの子供の一人テキンに告げ口されてしまいます。そして、２７年後、それぞれ、とってもしょーもないどんくさい、小さな罪を犯して、刑務所で一緒になった５人は、５人で刑務所を出ます。テキンはお金持ちになっているみたい。おじさんのかわいそうな子供の病気を治すためには大金が必要なことを知った５人は、簡単なマスクをつけて、銀行に強盗に入ったりするのですが・・。
　実際はありえないことは、百も承知。単純で馬鹿で、でも、人情味あふれる人たちの、コメディーです。

追記
途中、イスタンブールの動物園に行きます。なつかしいなあ。
会話が親しみやすく分かりやすいです。オールム（息子よ）、アーベイ（あにき）と５人の仲間で声を掛け合って、とても仲がよいです。

ラベル: 映画