2008年7月10日木曜日
ポアチャ（トルコ料理） の レシピをもらいました。
ポアチャの作り方、教えてあげるね、そう言ってトルコ人のお友達が送ってくれたレシピです。
彼女のおうちで一緒に映画を観たとき、ポアチャを作って待っていてくれたのを思い出します。
今度、チャレンジしてみます。
おいしいプフポアチャ
塩のポアチャ
（材料）
２個の卵チャイのコップ
２杯のヨーグルト
１２５グラムのマーガリン
チャイのコップ１杯のオリーブ油
小麦粉（耳たぶの固さになるまで小麦粉を入れる。）
２分の１パックのベーキングパウダー
１００グラムのチーズ
塩
（作り方）
１．たねを作る。
卵１個、ヨーグルト、マーガリン、オリーブ油をひとつの入れ物に入れて、よく混ぜる。耳たぶの固さになるまで小麦粉を入れる。
ベーキングパウダーを１袋加えて、混ぜ続けて、たねを作る。
２．１０分間休ませてから、胡桃の大きさをとって、丸く穴をあけて、つぶした白チーズか普通のチーズを入れて閉じる。
３．鉄板の上に並べて卵黄を塗る。オーブンを中くらいの熱さにして２０分から３０分焼く。
彼女のおうちで一緒に映画を観たとき、ポアチャを作って待っていてくれたのを思い出します。
今度、チャレンジしてみます。
おいしいプフポアチャ
塩のポアチャ
（材料）
２個の卵チャイのコップ
２杯のヨーグルト
１２５グラムのマーガリン
チャイのコップ１杯のオリーブ油
小麦粉（耳たぶの固さになるまで小麦粉を入れる。）
２分の１パックのベーキングパウダー
１００グラムのチーズ
塩
（作り方）
１．たねを作る。
卵１個、ヨーグルト、マーガリン、オリーブ油をひとつの入れ物に入れて、よく混ぜる。耳たぶの固さになるまで小麦粉を入れる。
ベーキングパウダーを１袋加えて、混ぜ続けて、たねを作る。
２．１０分間休ませてから、胡桃の大きさをとって、丸く穴をあけて、つぶした白チーズか普通のチーズを入れて閉じる。
３．鉄板の上に並べて卵黄を塗る。オーブンを中くらいの熱さにして２０分から３０分焼く。
ラベル: 日本でトルコ料理
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