2008年6月9日月曜日
白チーズに似ている瓶詰めフェタキューブ shirochi-zu ni niteiru bindume Feta kyu-bu
フェタキューブという品名で売られていました。
あ、これ、白チーズじゃない？
近所のコープで見つけました。
食べてみたら、白チーズのキューブを油につけこんだもの。
でも、名前が違うなあ。・・・・・・と思っていたら・・・
フェタと聞いて、急にピンと来ました。
ギリシャのサラダの上にどーんといつも載っている大きなチーズ、フェタチーズというんじゃなかったかな？
ちょっといろいろ調べてみると、白チーズ（トルコ）と、フェタチーズ（ギリシャ）は同じもので、山羊や羊の乳から作るみたい。この瓶のラベルにも原産国 デンマークとあるように、日本で手に入るものは、
ほとんど、デンマーク産のもので、牛の乳から作ったものらしい。
いろいろ、レシピを見てみると、サラダだったらこの代用に、カッテージチーズも使える。カッテージチーズの方が日本ではメジャーですよね。（私はカッテージチーズと、ゆでたまごをまぜて、マヨネーズであえたサラダが大好き。）
横道それたけれど、やっぱり日本で買えるこの品物は、白チーズの代用としてもおそらく使える便利なアイテムになりそうです。
Hetakyu-bu to iu hinmei de urarete imashita.
A, kore shiro chi-zu jya nai?
Kinjyo no coop de mitsuke mashita.
Tabete mitara shirochi-zu no kyu-bu wo abura ni tsukekonda mono.
Demo namae ga chigau na... to omotte itara...
Feta to kiite kyuu ni pin to kimashita.
Girisya no sarada no ue ni itsu mo do-n to notte iru ookina chi-zu Feta chi-zu toiun jya nakatta kana?
Cyotto iroiro shirabete miruto,shiro chi-zu(toruko) to Feta chi-zu (girisya) ha onaji mono de yagi ya ushi no chichi kara tsukuru sou desu .
Kono bin ro raberu ni mo GENSANKOKU DENMA-KU toaru you ni, Nihon de urarete iru mono ha hotonda Denma-ku kara kiteite ushi no chichi de tsukutta mono rashii.
iroiro resipi wo mitemitara sarada dattara kono chi-zu no daiyou ni katte-ji chi-zu mo tsukaeru.
Katte-ji chi-zu no hou ga nihon deha mejya- dakara.(watashi ha katte-ji chi-zu to yudetamago wo mazeta sarada ga suki)
Yoko michi soreta keredo, yappari nihon de kaeru kono seihin ha , shiro chi-zu no daiyou to shitemo osoraku tsukaeru, benri na aitemu ni narisou desu.
あ、これ、白チーズじゃない？近所のコープで見つけました。
食べてみたら、白チーズのキューブを油につけこんだもの。
でも、名前が違うなあ。・・・・・・と思っていたら・・・
フェタと聞いて、急にピンと来ました。
ギリシャのサラダの上にどーんといつも載っている大きなチーズ、フェタチーズというんじゃなかったかな？
ちょっといろいろ調べてみると、白チーズ（トルコ）と、フェタチーズ（ギリシャ）は同じもので、山羊や羊の乳から作るみたい。この瓶のラベルにも原産国 デンマークとあるように、日本で手に入るものは、
ほとんど、デンマーク産のもので、牛の乳から作ったものらしい。
いろいろ、レシピを見てみると、サラダだったらこの代用に、カッテージチーズも使える。カッテージチーズの方が日本ではメジャーですよね。（私はカッテージチーズと、ゆでたまごをまぜて、マヨネーズであえたサラダが大好き。）
横道それたけれど、やっぱり日本で買えるこの品物は、白チーズの代用としてもおそらく使える便利なアイテムになりそうです。
Hetakyu-bu to iu hinmei de urarete imashita.
A, kore shiro chi-zu jya nai?
Kinjyo no coop de mitsuke mashita.
Tabete mitara shirochi-zu no kyu-bu wo abura ni tsukekonda mono.
Demo namae ga chigau na... to omotte itara...
Feta to kiite kyuu ni pin to kimashita.
Girisya no sarada no ue ni itsu mo do-n to notte iru ookina chi-zu Feta chi-zu toiun jya nakatta kana?
Cyotto iroiro shirabete miruto,shiro chi-zu(toruko) to Feta chi-zu (girisya) ha onaji mono de yagi ya ushi no chichi kara tsukuru sou desu .
Kono bin ro raberu ni mo GENSANKOKU DENMA-KU toaru you ni, Nihon de urarete iru mono ha hotonda Denma-ku kara kiteite ushi no chichi de tsukutta mono rashii.
iroiro resipi wo mitemitara sarada dattara kono chi-zu no daiyou ni katte-ji chi-zu mo tsukaeru.
Katte-ji chi-zu no hou ga nihon deha mejya- dakara.(watashi ha katte-ji chi-zu to yudetamago wo mazeta sarada ga suki)
Yoko michi soreta keredo, yappari nihon de kaeru kono seihin ha , shiro chi-zu no daiyou to shitemo osoraku tsukaeru, benri na aitemu ni narisou desu.
ラベル: 日本でトルコ料理
登録 投稿 [Atom]