2008年5月10日土曜日
天ぷら
トルコで、普通、さつまいもは売っていません。
焼き栗があんなに好きなトルコ人の人たち、焼き芋もきっと気に入るだろうなと思うのだけど。
先日、トルコ人の友達がさつまいもを見つけたので試してみたくて買ってみた、
１本７００円だったと話してくれました。
ときどき、外国人が多いところのスｰパーでは、外国のものを高い値段で売っているのです。
さつまいもの天ぷらってどうやって切るの？と彼女は私に聞きました。
丸だよ、斜めに切ってね！そう言いました。
トルコの日本料理屋さんでは、よく人参が天ぷらになっていました。
トルコの人参は特に甘くて太いから、おいしいです。他に適当な材料がそろわないからというのもあります。
あと、マイダノスは、シソの代わりに、天ぷらによくしていました。香りがいいです。
日本食というと、トルコでは、お金持ちの一部の人の趣味のようなイメージがあるような気がします。
トルコの日本食レストランは、確かに高いしね。
日本食の中でも、有名なのは、寿司！天ぷら！！
うちに、トルコ人のお客さんが来られるときも、シーチキン巻きと天ぷらは、日本食ということで、よく、
お出ししました。
しかしながら、天ぷらは、火が通っていると頭では分かっていてもどうしても食べたときに生のように感じて食べることができないというのを、トルコ人の人から聞いたこともあります。
Toruko de, hutsuu satsumaimo ha utte imasen.
Yakiguri ga anna ni suki na toruko no hito tachi, yakiimo mo kitto ki ni iru darouna to omou no dakedo.
Senjitsu Torukojin no tomodachi ga satsumaimo wo mitsuketa node 1 do tameshite mitakute katte mita. 1 hon 700Yen(7YTL)datta to hanashite kure mashita.
Tokidoki gaikokujin no ooi tokoro deha, gaikoku no mono wo takai nedan de utte iru no desu.
satsumaimo no tenpura tte douyatte kiruno?to kanojyuo ha kikimasita. maru dayo,naname ni kitte ne to , watashi ha ii mashita.
Toruko no nihon ryouri ya san deha, yoku, ninjin ga tenpura ni natte imashita.(Nihon deha amari ninjin wo tenpura ni shimasen.)
Nihon to onaji you na tenpura no zairyou ga sorowanai kara toiu no mo arukeredo,
Toruko no ninjin ga toku ni amaku te hutoi kara toiu no mo arimasu.
Mata, nihon deha shiso toiu happa de tenpura wo tsukuru tokoro wo,
Toruko deha Maydanos de daiyou shiteimasita.
Kaori ga totemo yoku, oishii desu.
Touko de nihonsoku to iuto, ichibu no okanemochi no hito no syumi toiu image ga aruyouna ki ga shimasu.
Toruko no nihonsyoku restoran ha tashikani takai shi ne.
Nihon syoku no naka demo toku ni yuumei nano ha, sushi! tenpura!!
ushi ni Toruko jin no okyakusama ga arutoki nimo, yoku, shi-chikin maki to tenpura ha, odashi shimashita.
shikashi nagara, tenpura ha hi ga tootte iru to atama deha wakatte itemo, doushitemo nama no you na ki ga shite taberarenai toiu torukojin no hito no koe mo kiita koto ga arimasu.
ラベル: 料理
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