2007年8月1日水曜日
パストラミ（ＰＡＳＴＩＲＭＡ）
バザールでぶらさがっているなと思っていたのだけど、初めて買いました。塩辛いけれど、薄く切ったものを生野菜にのせて食べるとおいしかったです。パストラミは赤み肉を塩漬けにした後、燻製したものだそう。日本でもあるそうだけどあまり食べていた記憶がありませんでした。
ラベル: 食べ物
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バザールでぶらさがっているなと思っていたのだけど、初めて買いました。塩辛いけれど、薄く切ったものを生野菜にのせて食べるとおいしかったです。パストラミは赤み肉を塩漬けにした後、燻製したものだそう。日本でもあるそうだけどあまり食べていた記憶がありませんでした。