2007年7月20日金曜日
ロル
アスレッティン村でチョケレッキを食べたとき、イスタンブールでは、ロルという名の似たものがあるというので、スーパーで見つけて、さっそく買いました。イズミールでは、タトル・ロルというのがあって、もっと濃くてパンにつけて食べるそうです
ロルは、チャナッカレが有名で、ボレッキに入れることが多いそうです。
買ったのは、はじめて。
白くてつるっとなめらかで、味はあまりなく、おいしかったです。
くせも味もあまりないので、確かに、ボレッキに入れると子供も喜んで食べそうです。
トルコに来てから子供が、チーズを食べなくなって、栄養的に心配だったのでボレッキにこのロルを入れてたべさせようと思います。
ラベル: 食べ物
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