tulip no sekai1

生まれて初めて買った野菜です。日本では売っていないと思う。トルコ語でsemiz oto（セミズ　オト）という野菜です。急に友達、ギュルセンが来ることになり、サラダが食べたいというので、買いました。スーパーで聞いて、サラダを一品。にんにくを４つ、つぶして、ヨーグルトにまぜて、この野菜の葉っぱだけちぎったのを入れてまぜます。すこーし水も入れて。よく冷やしておいて、食べるときにお皿にもってから、唐辛子（クルムズビベル）をふってください。なんで今までしなかったんだってくらい、健康的でおいしいサラダのできあがり。（子供たちは食べませんでしたが）お客さまにも大好評。このごろ、スーパーのお姉さんに、作り方を聞いて買い物をすることが、たまにあります。

ラベル: 食べ物