tulip no sekai1

トルコで生活していた２００６年、このブログを始めました。２００８年からは日本生活です。トルコにかかわることをつづるブログです。専門家ではないし、正確でないこと、無知なことがたくさんあります。でも、見たまま、感じたままに、心覚え帳もかねて、綴っていっています。ブログを見てくれる人が、トルコが遠い異国ではなくて身近な国に思えてきてくれたらなと思います。

2006年9月27日水曜日

タブック・ギョオウシュ

タブックギョウシュです。鶏の繊維でできているそうな。繊維がほら、見えるでしょう。私は、トルコに来て最初のうちから、このデザートだけは、好きでした。ほの甘いミルクの味です。真ん中の茶色の線は、シナモン。鶏の繊維を入れるのは、難しくて、これだけは、トルコの家庭のお母さんでも作れないんだとか。

# Tulipsan さんの投稿 @ 19:45

コメント:

なぜデザートに鶏の繊維を入れようと思ったのでしょう？摩訶不思議～☆トルコならではのデザートなんでしょうね！！

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匿名さんのコメント : 9:54 午前

私も好きかも～　ほんのりミルク味…だったら、ちょっと懐かしい味なのかな。昔のミルクアイスキャンディーとか、ミルキーみたいな？

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匿名さんのコメント : 3:57 午後

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