2006年6月13日火曜日
ビベル・ドルマ
ビベルドルマ
ピーマンの中に、ピラフが入ったトルコ料理です。トルコ人の方が作ってもってきました。私は、何回も作っていますが、一度もうまく作られませんでした。必ず、中のご飯がぐちゃぐちゃになってしまいます。ドルマは、詰め物の意味です。他に、「ドマテスドルマ」、「ヤプラックドルマ」があります。「ドマテス」は、トルコ語で、「トマト」、「ヤプラック」はトルコ語で、「葉っぱ」、この場合、ぶどうの葉っぱです。柿の葉すしみたいに、葉っぱでご飯を包むけれど、これは、葉っぱも一緒に食べます。
コメント:
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レストラン、いいですね～！できれば日本でトルコ料理の店を作ってくださいな～（＾O＾）
restaurant,iidesune～！dekireba nippon de doruko ryouri no mise wo
tukutte kudasaina～(^o^)
restaurant,iidesune～！dekireba nippon de doruko ryouri no mise wo
tukutte kudasaina～(^o^)
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さんのコメント : 2:55 午後
さんのコメント : 2:55 午後
関西にトルコ料理の店って、あるのかな？知ってる？日本帰ったとき、あったら、行って見たいな。だれか、わかったら教えてください。Kansai ni Toruko ryouri no mise tte aru no kana?Shitteru?Nihon kaettatoki,attara, ittemitaina. Dareka shitteitara oshietekudasai.
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