tulip no sekai1: KUMRUCU（クムルジュ）チェシメ

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トルコで生活していた２００６年、このブログを始めました。２００８年からは日本生活です。トルコにかかわることをつづるブログです。専門家ではないし、正確でないこと、無知なことがたくさんあります。でも、見たまま、感じたままに、心覚え帳もかねて、綴っていっています。ブログを見てくれる人が、トルコが遠い異国ではなくて身近な国に思えてきてくれたらなと思います。

2007年8月6日月曜日

KUMRUCU（クムルジュ）チェシメ

週末にチェシメというトルコのリゾート地に行ってきました。そこで、トュルグットさんという主人の知り合いがとーっても薦めるので、クムルジュを食べることになりました。エーゲ海はバスクリーンのような緑でヨット乗りがたくさんいて、風に吹かれて寒いくらいだった！クムジュはサンドイッチの一種。パンの間に、チーズ、サラム、スジュク、トマトが入ります。焼かれたチーズのおいしさが印象的だった。
食べたところの店の名前も、「シェブキ」「Şevki」（熱望）。夏のリゾートにぴったりでした。