2007年4月23日月曜日
イルミッキ・ヘルヴァ
イルミッキ・ヘルヴァです。イルミッキという穀物が、小麦粉の並びにおいてあります。このぷちぷちした食感が、イルミッキによるものです。
イルミッキ、ブルグルなど、トルコには食感の楽しい穀物があって、私は、好きです。
やせたいのに、甘いものや肉をたぷり食べては、「しあわせー」と微笑みあい、その後で、「食べすぎたあ。」と後悔。
その繰り返しです。
ちなみに、ヘルヴァというと、スーパーで売っているピーナッツバターが固まったようなお菓子のイメージだったのですが、これも、ヘルヴァ、なんですね。
ラベル: トルコ料理
登録 投稿 [Atom]