tulip no sekai1

プナール（泉という意味の名前）さんが、日本料理の作り方を教えて欲しいと言うので、９月２２日土曜日、お宅にお邪魔して、一緒に作ってきました。彼女からのリクエストは３つ。「わかめの味噌汁」「揚げだし豆腐」「焼き鳥」。揚げだし豆腐や焼き鳥はしばらく作ってなかったけれど、自分で作るとやっぱりおいしかったです。プナールさんは、２年間、新潟で大学に通ったことがあります。日本食、特に豆腐が大好きです。

ランチタイムは、プナールさんがパン焼き器（ここでも１万円くらいで売っているそうです）で焼いてくれていたパンと、彼女がやはり用意していてくれたいちじくジュースとで、和洋折中になりました。

食後には、プナールさんがかぼちゃのデザートを用意していてくれました。トルコのかぼちゃは、びっくりするほど大きい「おばけかぼちゃ」です。料理には使わず、もっぱらデザートに使うんですよ。水かぼちゃの味。プナールさんが用意してくれたデザートも、かぼちゃをつぶして少し甘くしてあるだけのようなものだったけど、冷えていてさっぱりしておいしかったです。プナールさんには８ヶ月のドウウくん（東という意味の名前）もいるので、離乳食にもいいのよと話していました。確かに、見た目も味も離乳食のようでもありました。最近、かぼちゃは売り場に登場しました。近いうちに紹介しますね。

# Tulipsan さんの投稿 @ 10:16